饮食适宜:1、宜吃营养含量高的食物2、宜吃富含维生素和无机盐的食物3、宜吃碱性食物
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
香菇 |
香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,增强机体的抵抗力,长期食用可预防肝脏疾病 |
可长期食用,每周3-4次 |
燕麦粥 |
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥易被人体消化吸收,能增强机体抵抗力 |
可作主食,每天2-3次,可与小米粥交换食用 |
莴笋 |
莴笋具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,莴笋含有大量纤维素,可促进肠蠕动,具有护肝、保护肠胃的功效 |
一般人群均可食用,每周1-2次,视力不好的人群少吃 |
饮食禁忌:1、忌吃胆固醇含量高的食物2、忌烟酒或者含有酒精成分的食物、糖果3、忌吃脂肪含量高的肉
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
鱼籽 |
鱼籽的胆固醇含量高,食用过多会增加血液中胆固醇的含量,继而增加肝脏的代谢负担,肝纤维化的病人肝细胞解毒能力较弱,不宜食用此类食物 |
胆固醇高的食物有动物内脏、猪肝,尤其是老年人、肝脏疾病患者应少吃 |
红酒 |
红酒的酒精含量较高,酒精需要在肝脏内代谢,肝纤维化的病人不宜喝酒 |
禁忌饮酒 |
小麻椒 |
肥肉的脂肪含量高,脂肪需要在肝细胞分泌的胆汁下分解 |
少吃油腻的食物,可以吃猪瘦肉,肥肉可以少量吃,不宜吃太多 |
一、适宜食物
1.合理应用蛋白质 ,可以选择由多种来源的蛋白质食物,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。
2.多吃含锌、镁丰富的食物 。适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。和多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
3.适当的补充维生素C 。
二、不适宜食物
1.少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。
2.戒酒戒烟。 (以上资料仅供参考,详情请咨询医生。)