有人喝水都胖，有人怎么吃都吃不胖，这是为什么？

除掉疾病的原因，不可能出现喝水胖，怎么吃都不胖的情况。因为从能量守恒的角度来讲，吃进身体的物质经过消化后，转化为能量，如果不及时用掉，剩余的能量会变成脂肪储存起来，就会让人发胖。唯一的区别，就是摄入的食物转化成能量的多少，有的人相对少一些，有的人相对多一些，但是绝对不可能出现喝水发胖，或者怎么吃都不胖的情况。

为了证实这一点，临床医生找了很多宣称自己“光吃不胖”的人，要求每天摄入含大量能量的食物，比如炸鸡、汉堡、可乐等，并且限制其运动，每天的运动步数不超过2000，一个月过去，所有的人体重都增加了，多的增重10斤以上，少的增重2斤左右，但是增重最少的人肌肉变成了软软的肥肉，因此正式怎么吃都不胖是假的。

图片来源于站酷海洛

相对来讲，为什么有的人容易发胖，而有的人比较瘦呢？原因有很多，但是主要有3个：

1.遗传

临床研究显示，体重变化40-70%是遗传造成的，天生比较瘦的人一般会有更高的肺活量和更多的热量输出，更喜欢从事体力劳动，并且相同的体力劳动消耗的热量相对更多，因此更容易瘦。而天生比较胖的人肺活量低，相同的体力劳动消耗的热量低，因此就更容易长肉。研究进一步显示：苗条的人身上导致肥胖风险的基因更少，而肥胖的人身上导致肥胖的基因更多，因此更容易长胖。

2.胃口

如果仔细观察的话，会发现瘦人的胃口相对要小，胖人一般都有一个非常好的胃口，我身边比较胖的人看见任何食物都特别有食欲，吃饭可以用“狼吞虎咽”来形容，但是瘦的人一般胃口不是很好，好像吃饭就是一项运动，从中找不到太多的乐趣，吃饭非常的慢，记得一期节目上鲁豫有约的主持人鲁豫说自己吃米饭都是按粒吃的；杨丽萍则表示自己为了保持身材30年不吃米饭；很多演员为了保持身材，饮食控制都很苛刻，在节目中曾听一个演员讲不敢吃炸鸡，实在忍不住就闻闻味解馋。

图片来源于站酷海洛

3.运动

从源头控制能量的摄入固然重要，但是如何消耗体内已经摄入的能量同样重要，长期久坐即使体重不增加，腹部的肥肉也会不断的增加，难以保持良好的身材。想要减肥，每天至少6000步，如果需要大幅度的减肥，可能需要再增加运动的强度，必要的话可以找专业的人员一同制定运动计划。

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