美：吃盐过多损害心血管
2014-08-28 00:00
来源：保健时报
核心提示：盐的主要成分是氯化钠，是人体必不可少的物质，但过量摄入会导致高血压，进而可能引发心脏疾病和中风等心血管疾病。全球将近10％的心脏疾病、中风等心血管疾病死亡病例的死因可归咎于食盐摄入量过多，即每年约165万人因吃盐过多死亡。
美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项新研究表明，吃盐过多会引发心血管疾病，全球每年约165万人因此死亡。
盐的主要成分是氯化钠，是人体必不可少的物质，但过量摄入会导致高血压，进而可能引发心脏疾病和中风等心血管疾病。全球将近10％的心脏疾病、中风等心血管疾病死亡病例的死因可归咎于食盐摄入量过多，即每年约165万人因吃盐过多死亡。
研究负责人、美国塔夫茨大学的大流士·莫扎法里安表示，全球各国都需要采取有效的措施，帮助民众减少食盐过多摄入。
