红酒是癌症“良品”or“杀手”？

　　目前科学家们对“葡萄酒与健康有无直接联系”这个问题达到的阶段性共识是：一方面，葡萄酒有益健康的秘诀在于其含有白藜芦醇和酚化物、鞣酸、黄酮类物质等抗氧化物，可以有效清除人体内自由基等垃圾，帮助人类美容养颜、强身健体；另一方面，葡萄酒有害健康的“罪魁祸首”在于酒精，即葡萄酒中的乙醇可能导致长期饮酒者酒精中毒，削弱中枢神经系统功能，或增加肺癌、肝癌、消化道癌和乳腺癌等癌症风险。怎样饮用葡萄酒最健康？

　　1、切忌多种酒类混饮

　　许多商务人士在觥筹交错间，喜欢将葡萄酒、白酒、啤酒三者混合饮用。但健康专家经研究表明，此种饮酒方式导致患肝癌的风险大为上升，是不喝酒或不混饮者的8倍。专家提醒，多种酒类混饮让人不仅更容易醉，对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也更大，很容易导致混饮者酒精中毒。

　　2、服用抗生素药后忌饮葡萄酒

　　一些红酒达人因痴迷葡萄酒的美味，在服用抗生素药后，仍旧大喝红酒，殊不知，此举极有可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应，严重时还会引起呼吸困难，甚至晕厥、死亡等。许多医药专家都建议，包括抗生素在内的许多药物在服用三天内，是不适合饮酒的。