胶原蛋白什么时候吃最好 吃错当心越补越老

　　胶原美肌，作为人体最重要的一种蛋白质，胶原蛋白由氨基酸组成，在肌肤真皮层占有约40%的高比例，决定了基底膜的健康与肌肤结构的稳固密实。

　　如果这样说还是有点玄，换作保养精熟悉的美肌关键字就明了啦。

　　“水润度”：胶原蛋白大量存在于真皮层，肌肤80%~90%的水分正积存在这一区，然后向上供给表皮与角质层，所以真皮层的胶原蛋白含量越充足，皮层蓄水能力就越强，肌肤看起来就会很水嫩。

　　“透明度”：新生健康的胶原蛋白细胞偏透明，就像光照下的果冻般润泽明亮，带出的肌肤质感可参照小baby，看起来膨润透光，摸上去细致顺滑。

　　“Q弹度”：真皮层中的胶原蛋白和弹性纤维好比弹簧床垫的填充物与弹簧，联袂达成张力平衡结构；由于两者都会流失，所以越早“定存”胶原本钱，就越能夯实紧致饱满、不易起皱的肤质。

　　谁动了我的胶原蛋白？

　　以往的说法是：过了25岁，胶原蛋白就会开始迅速流失——No，No，No，根据美容权威的最新研究，胶原崩塌的速度真没有人们想象得那么夸张，25岁后，皮肤中胶原蛋白含量平均以每年1.5%的速度递减，20岁到60岁，其实消逝幅度只有近10%。之所以肌肤呈现胶原失守的早衰迹象，在于“老化速度>>流失速度”，即胶原蛋白“折损率>>产出率”才是关键。

　　人体自身是一部运转周密的机器，按理说会自主合成并分解胶原蛋白；然而踏过轻熟门槛，增龄及荷尔蒙因素、日常生活中不当饮食（不均衡、吃辣、吃太甜）与不良作息（熬夜、烟酒）等加乘作用，导致制造胶原蛋白的纤维芽母细胞活力降低，而分解胶原蛋白分解酶与自由基增加，胶原蛋白的合成速度跟不上分解速度，新细胞长不出来，老细胞霸占空间，胶原蛋白发生醣化、脆化，最终悲催呈现蜡黄、黯沉、干瘪的老态。

　　以形补形out，胶原补剂in

　　胶原蛋白是替换速度较慢的蛋白质，老化胶原被代谢需要一年时间，“补货”大计刻不容缓。外用的胶原系保养品由于技术所限，提炼的胶原蛋白分子太大，肌肤根本无法尽数吸收，充其量达到保湿效果，换言之，想切实“补”到胶原蛋白，“吃”是必选之道。

　　东方人笃信“以形补形”，富含胶质的猪脚、蹄筋、鱼皮都是老祖宗的经典老方儿，然而请注意，胶原蛋白除了是美肌原料，更是人体骨骼、软骨、血管的组成原料，因此光补充饮食中的胶原蛋白，就好像狂吃芝士不一定会胖到胸部，很难保证一定统统补到脸上；况且经过人体消化后，会不会再重新合成胶原蛋白更难讲，只能说在原料充足的情况下，让肌肤合成胶原蛋白的康庄大道更顺畅而已。

　　聚焦日渐风行的口服胶原蛋白补充剂，采用食品级的低分子提炼技术，无须肠胃分解即能迅速被人体充分吸收并吸收，且有效成分能藉由血液输送到全身，在不对身体造成任何负担的前提下，真正实现肌肤的整体美化。

　　协同合作，美肌效率up

　　维生素C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素，“早上吃维生素C，晚上补胶原蛋白”是美肌铁则。除了服用维生素片剂， 牛尔（微博）(微博) 老师自创的“双色奇异果”法美味易行：每天早上吃两颗奇异果，绿色富含膳食纤维帮助代谢，黄色富含左旋C帮助抗氧化和美白，“双色齐下”配合胶原补充，一个月后肌肤好到发亮。除此之外，由于自由基的增生会导致胶原蛋白被分解的速度增加，因此可多补充抗氧化力优异的维生素B群、维生素E、花青素、硫酸锌及类黄酮等物质。

　　在进补的过程中，切记水溶性成分（维生素B群与C、花青素等）会随着身体代谢排出，需要每天补充1~2次；脂溶性成分（维生素A、D、E、Q10、硫辛酸等）溶解在脂肪里，会存留在体内，因此摄取时要避免过量。对于35+年龄组，因为雌激素水平下降，身体会减少胶原蛋白的合成，于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素，连带刺激胶原蛋白的增生。

　　权威专家告诉你，如何挑选最好的胶原蛋白？

　　Q：什么类型的胶原蛋白最好？

　　A： 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分，还会有很多辅助的美容成分，如Q10、多种维生素、大豆等，就是为了让你看到一瓶多效的效果。在购买时，我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg，这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量，而是含量，跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系，只有分子量在3000道尔顿（kDa） 以下的产品才会被肠胃所吸收，分子量越低说明越容易吸收。