西瓜热量高 不宜作正餐 - 健康之初


西瓜热量高 不宜作正餐

核心提示:营养师研究表示,一个西瓜热量等于六碗饭。可见,西瓜的热量高,将其作为减肥正餐会越吃越胖。

  时下流行的“水果减肥法”,即一日三餐用水果代替主食,直到吃饱为止。夏天正是西瓜当季,天气炎热,人都喜欢吃西瓜解暑。而一些MM干脆把西瓜列入水果减肥食谱中,把西瓜当正餐减肥。其实,这样子只会适得其反。

  西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8到10斤,就是摄入了1000到1250千卡的热量,而普通一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

  西瓜减肥“三不”

  1.不把西瓜当正餐

  吃西瓜会发胖主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。因此,要减肥,就要适量进食西瓜,更不要把西瓜当正餐。

  2.不把西瓜当宵夜

  西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使到胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。

  3.不要不觉饱

  西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖。温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。

  西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量。所以我们一定要记住西瓜是可以使你长胖的,不要对自己说“再吃一块就好”这样的傻话,因为那一块西瓜不会是你最后一块。

  西瓜减肥食谱

  吃西瓜是不是一定会发胖呢?其实不一定。

  西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量,不是普通水果所能比得上的,它可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。

  因此,西瓜能不能减肥,关键在于你怎么吃。小编下面推荐几款西瓜食谱。用这些吃法去代替直接吃西瓜的吃法,会有减肥效果哦。

  1.凉拌翠衣

  材料:西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。

  做法:将西瓜外层硬皮和瓤去掉,与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下,在凉开水中冷却,捞出放入盘中,倒少许白酒,加白醋、白糖、盐,拌好即可。

  2.西瓜番茄汁

  材料:西瓜、番茄。

  做法:用压榨器压出西瓜瓤汁,将番茄用沸水冲烫后去皮,切碎去籽,压出汁水。两汁和匀,随时饮用。

  3.西瓜红茶

  材料:红茶5克,西瓜适量。

  做法:将红茶放入茶杯中,用热水冲泡,然后加入切好的西瓜丁即可。

  4.双皮粥

  材料:西瓜皮、虾皮、粳米、盐。

  做法:西瓜皮去翠衣、红瓤,洗净,切成小丁。虾皮清洗干净,切碎备用。粳米淘洗后放入砂锅,加清水大火烧开,小火熬制。 待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。

  5.瓜皮蛋汤

  材料:西瓜皮200克,鸡蛋1只,西红柿1只,盐、味精、香油适量。

  做法:西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入西红柿片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。


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