《女人我最大》推荐的五色瘦腰饭

　　五色瘦腰饭

　　材料：毛豆、樱花虾、香菇、木耳(或昆布)、牛蒡、胡萝卜、糙米饭、生菜(或辣椒)

　　调味料：橄榄油、柴鱼酱油、昆布酱油、粗的黑胡椒、姜

　　1、锅热了以后，加入一点橄榄油，放进樱花虾，葱。煸香以后加入一点点柴鱼酱油。为防止樱花虾久煮变黑，可将樱花虾呈盘备用。

　　2、把香菇煸香，香气出来以后把牛蒡(牛蒡切丝后，加入少量盐水，颜色就会变白)加进去。再加入有“小人参”之称的胡萝卜(切丝)，然后加入木耳(事先汆烫)，拌炒。

　　3、加入昆布酱油，再次搅拌。日式酱油都有微微的甜味，所以就没有再加盐巴，或者糖。加入黑胡椒粒，加入毛豆再拌炒。

　　4、熄火。用拌的方式，将糙米饭和樱花虾，姜加入拌炒即完成。

　　5、最后，在拌饭的上面加生菜叶，及时补充新鲜的维生素C。

　　营养均衡，好吃又健康，吃了有饱足感，重点是高纤，让你的肠道里的木质纤维把油脂吸附。肠道里的有益菌一增加，就不会吸收一些老旧废物。吸收太多的油脂，就会变成坏的胆固醇。

　　减肥的过程，代谢需要热量，如果没有米饭的话，你可能会出现代谢不足。代谢不足时，你燃烧脂肪就会相对较慢。

　　蛋白质来源于毛豆和樱花虾，高纤类的，用了香菇和木耳，也可以加一些昆布。日本人都会把牛蒡当成是一个补充精力很好的食品。胡椒和姜都是可以燃烧脂肪，姜可以提高身体的基础代谢率，会有暖身的作用。但是生姜爆久了，会有香气但是功效就没有了，所以姜是最后放进去的。

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