冬季家谱养生汤有哪些

　　 一家人在一起吃饭大概可以算是这个世界上最为幸福的一件事，尤其是在寒冷的冬季，如果一家人能够在一起喝养生汤的话就更好了，不少人都想知道冬季家谱养生汤都有哪些，下面我们一起来了解一下吧。

　　 冬季家谱养生汤

　　 1、枸杞羊肉汤

　　 首先准备500克羊肉，适量的生姜、枸杞和食盐以及其他调味品，先把羊肉清洗干净，然后倒如沸水中，去除羊肉中的腥味，然后在炒锅里边放入适量的植物油，倒入葱段爆炒出香味，然后把羊肉放入锅中，继续翻炒一段时间，往里边加入2000毫升的水和适量的料酒，倒入枸杞，用小火慢慢的炖，一个小时以后倒入食盐进行调味以后就可以吃了，这个汤对于月经不调的女性是非常有帮助的。

　　 2、紫菜生蚝汤

　　 准备300克生蚝和100克蘑菇以及50克的紫菜和一些生姜，首先把生蚝清洗干净，然后把蘑菇去蒂清洗干净，紫菜放入清水中侵泡半个小时左右，然后往锅中倒入1500毫升左右的清水，用大火将水煮开，然后放入蘑菇和生姜，用大火煮15分钟以后改用小火，最后倒入生蚝和紫菜，煮十分钟以后就可以吃了。

　　 要想做出更加美味的冬季家谱养生汤，光是掌握方法还是远远不够的，还需要选择合适的工具，比如说如果是用砂锅煮出来的汤，效果就要比铁锅煮出来的汤好很多，食材的选择也是很关键的，要选用新鲜饱满的食材才会有好的效果。