饮食适宜:1宜吃富含维生素A的食物;2宜吃膳食纤维类食物;3宜吃增强免疫力的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
春笋 |
春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质,对缺乏维生素A的患者具有治疗的作用,有利于患者身体的恢复。 |
每天200-300克为宜,清炒的吃为佳。 |
冬瓜 |
冬瓜是属于膳食纤维类食物,具有促进营养物质吸收,增强人体免疫力,有利于患者身体的恢复。 |
每天200-300克为宜。 |
鸽子汤 |
鸽子汤富含有大量的优质蛋白质营养物质,具有促进营养物质的吸收,增强人体免疫力,提高抗病能力的作用,有利于患者身体的恢复。 |
每天100-200克炖汤喝为宜,每周3-4次为佳。 |
饮食禁忌:1忌吃刺激性的食物;如白酒、辣椒、黄酒;2忌吃不容易消化的食物;如年糕、粽子、米粑;3忌吃容易产气的食物;如红薯、洋葱、黄豆。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
白酒 |
白酒是属于刺激性的食物,容易影响导致肠道对营养物质的吸收抑制,不利于患者对维生素A 的吸收,不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
粽子 |
粽子是属于比较难消化的吸收,容易导致肠道蠕动减慢,腹部胀满,影响对营养物质的吸收,不利于患者身体的恢复。 |
宜吃容易消化吸收的食物。 |
洋葱 |
洋葱是属于比较容易产气的食物,容易导致肠道蠕动减慢,腹部胀满,影响对营养物质的吸收,不利于患者身体的恢复。 |
宜吃不产气容易消化的食物。 |
维生素A缺乏神经病饮食保健
增加富含维生素A食物的摄入,尤其是要增加动物性食物的比例。动物资源的维生素A占维生素A总需要量的40%以上,动物性食物中,维生素A含量高的是肝脏,羊肝、牛肝每100克含维生素A约5万U;奶、黄油、奶酪和蛋类中维生素A呈中等含量;牛、羊、猪肉中维生素A含量较低。植物性食物中富含胡萝卜素的蔬菜水果有南瓜、胡萝卜、深绿色叶子蔬菜、马铃薯、芒果、杏、西红柿等。