饮食适宜:1.宜吃胶原蛋白质含量高的食物;2.宜吃质地稠厚的食物;3.宜吃无辛辣刺激性的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
糯米粥 |
具有一定的滋养性作用,其质地比较软,故滋养作用明显,对食管无损伤,且容易通过狭窄的词部分。 |
200g直接食用。 |
阿胶 |
含有丰富的胶原蛋白质以及铁元素,具有促进本病手术以后的组织修复,同时又促进血红蛋白质的合成,缓解本病所致的贫血症状。 |
50g与大枣同炖食用。 |
辣椒 |
可刺激食管扩张,从而有促进食物经过消化道进入胃部,但是不宜多吃,过多的食用刺激性太大。 |
宜选择辣味小的大青椒。 |
饮食禁忌:1.忌吃生硬的食物;2.忌吃燥性比较大,表面粗糙的食物;3.忌吃容易产气的食物。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
蛋黄 |
含有丰富的卵磷脂成分,脂肪含量高,不利于肠道的排空,不利于进食功能的恢复,应该减少食用。 |
不宜吃的过多。 |
雪米饼 |
属于烤制的食物,质地比较硬,对食管粘膜具有一定的损伤作用,不利于食管吞咽功能的恢复。 |
宜吃蒸煮型的面食。 |
土豆片 |
含有丰富的淀粉,且也属于油炸性的食物,可诱发食管破裂出血,应该避免或者减少食用。 |
宜吃新鲜的蒸煮型土豆。 |
避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物,以免引起疾病反复发作。
饮食方面吃富含优质蛋白的食物。在某种意义上将,蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础,如果成年人体内缺乏蛋白质,会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病,皮肤失去弹性和光泽;因此,要预防肺炎,在日常的饮食中,如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物,如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等,以提高人体的免疫力,免受外来病原的侵袭。