8款简单好吃的家常菜

　　青椒炒肉丝：吃家里的饭菜，是件美事。其实很多年之后回头再看看，那一盘盘馋嘴的妈妈菜，往往是最平凡不过的材料最简单的搭配，看看没色相，味道却很透彻，或许，就是这份拙朴直指人心！

　　豆丁菜，用勺吃才过瘾的儿时解馋菜。顾名思义，这菜里有豆，有丁，菜丁肉丁豆腐丁，都切得小小地一块，用酱汁来烧，烧得酱味浓郁，透味十足.

　　黄豆酱炆酥鲫鱼，小窍门让一条鱼去腥增鲜又酥香到骨头里！夏季饮食以清淡为主，但偶尔地也需要一些重口味的鱼肴来增香添色打开味蕾，这道黄豆酱炆酥鲫鱼是不错的选择。

　　棒骨藕汤，挑一块粉粉的藕，炖一锅浓酽酽的汤，好藕难寻，可遇而不可求。能食得一节好藕，十足开心，中大奖般的心情。

　　清蒸武昌鱼，活鱼清蒸最美，肉质肥嫩细腻，味道鲜美，口感滑嫩。

　　被誉为“江城第—素包”的传统小吃！中式素菜清淡朴素，历史源远流长。这一素包也可以在家里学着做出美味。

　　脆皮豆腐、霉豆渣，最具武汉特色的风味豆制品！红油脆皮豆腐，那个下饭啊……呵呵，无限情长意切状让众人忍俊不禁。

　　一元钱也可以吃到的健康风味——霉豆渣！霉豆渣真是不常见着的好东西，色泽莹白，霉菌培得刚刚好，拿起来闻，霉豆的涩酸味不温不过，好吃。