去湿气的食物 这些美食你都知道吗

　　 水分作为身体最重要的组成成分，在新陈代谢中发挥着关键作用，然而，当人的脾胃功能受到不良影响时，水分代谢就会失衡，导致人体内湿气过重，影响健康，中医中讲究用食疗的方法来祛除体内湿气，那么去湿气的食物有哪些呢？

　　 1、薏米

　　 薏米是去湿气的食物中人们经常使用的食材，具有健脾养胃，祛湿消肿的功效。最常见的吃法就是薏米和红豆搭配，做成红豆薏米粥，切记不要加入大米，经常喝就会达到去湿气的效果。还有一种吃法是将薏米淘洗干净后晾晒干，炒熟了直接吃或者粉碎成沫状，像吃芝麻糊那样冲水吃，效果会更好。

　　 2、辣椒

　　 我们都知道四川和重庆人爱吃辣椒，就是因为当地湿气太重，辣椒成为当地最常食用的去湿气的食物。不要小看辣椒，它富含了人体所需的诸如维生素、蛋白质、钙、铁等营养元素，营养价值颇高。其中有一种叫作辣椒素的成分，它可以让人的心跳加快，毛孔扩张，促进血液流向表皮，因此，吃辣椒会有身体发热的感觉，身体冒汗，可有效去除体内湿气。

　　 3、苦瓜

　　 夏天吃苦瓜可以解暑降温，防止中暑，是因为苦瓜中含有奎宁这种成分，它的主要作用就是祛暑祛湿，清热解毒，消炎止痒，因此苦瓜还可以用来缓解痱子、瘙痒等症状。苦瓜中的维生素C含量也很高，对于防治坏血病，保护心脏，提高机体应激能力等都有很好的作用，多吃益处多。

　　 4、香菇

　　 因为香菇的生长环境都是很潮湿的，因此自身对于湿气的抵抗力也很强，因此成为人体去湿气的食物。香菇对于气血不足、四肢无力等症状都有很好的调理效果，同时它还有养胃润肺，益气补阴的功效。

　　 除了上述食物外，还有很多食物，比如山药、红豆、玉米等都是去湿气的食物，大家在平常的饮食中尽量保持食物的种类丰富，不要挑食，这样才能有一个健康的身体。