冰糖雪梨养胃吗 冰糖雪梨怎么做

冰糖雪梨就是用冰糖和雪梨制作的一款甜品，很多朋友从小时候开始就吃过冰糖雪梨，大多数是在咳嗽的时候吃，所以，大部分的朋友认为冰糖雪梨的功效就是止咳，其实，冰糖雪梨的功效不仅仅只有这一个，那么， 冰糖雪梨养胃吗？冰糖雪梨怎么做呢？

1、冰糖雪梨养胃

冰糖雪梨具有生津养胃的作用，适用于胃火旺盛的朋友食用，比如平时会出现胃部灼烧感、口臭、腹胀、大便稀烂等症状，可以喝冰糖雪梨来去胃火，具有较好的养胃作用。如果是脾胃虚寒导致的胃部不适，建议不要吃冰糖雪梨，因为冰糖雪梨是寒性的，会加重脾胃虚寒的症状。

2、冰糖雪梨制作方法

冰糖雪梨的主要材料为雪梨，冰糖，具体做法如下：先将雪梨清洗干净，然后去皮、去核、切块。然后将雪梨块放入炖盅，并加入适量的冰糖、冷水，盖上盖子后，隔水蒸熟即可。这种方法是比较简单的，感兴趣的朋友不妨试试看。

3、制作注意事项

在制作冰糖雪梨时，雪梨的核一定要挖干净，不然的话，味道会泛酸，影响口感。冰糖雪梨主要是喝汤，因此，建议先喝汤再吃梨，梨吃不完的话可以剩下一些。大家在选购冰糖的时候，建议选择多晶冰糖，也就是土冰糖，这种冰糖是天然的，功效会好一些。如果想要在冰糖雪梨中加蜂蜜的话，不要在炖冰糖雪梨之前加，要在炖好后，等到温度降下来时，再加入适量的蜂蜜调味。

冰糖雪梨养胃吗？很多朋友都比较怀疑冰糖雪梨能养胃这个问题，其实，冰糖雪梨具有一定的养胃效果，适用于胃火旺盛的朋友。如果是脾胃虚寒的人群，建议不要吃冰糖雪梨来养胃。此外，为大家介绍了冰糖雪梨的制作方法及相关注意事项，希望对大家有所帮助。