低钠盐、无碘盐、加碘盐，哪一种盐更好，怎么吃？

盐是我们日常生活中必不可少的调味品，但是市面上的盐有许多种，低钠盐、加碘盐、无碘盐、海藻盐、深井盐等等，这些盐有什么不同呢，哪一种更好呢？
食盐按照成分其实主要可以分为三类，低钠盐、加碘盐、无碘盐。这三种盐各有什么特点？各有自己的适用人群有哪些？
1.低钠盐
低钠盐属于营养盐，它与普通盐相比，氯化钠的含量降了大约三成。传统盐的氯化钠含量在95%以上，而低钠盐中加入了30%的氯化钾，使氯化钠的含量降到了70%左右。在几乎不影响咸味感觉的同时，减少钠的摄入量，同时有效增加了钾的摄入量。

图片来自站酷海洛

我们经常建议少盐，说盐吃多了会增加高血压的风险，但实际上，诱发高血压的真正凶手，不是盐，而是钠，如果钠摄入多了，会把水分吸收进入造成水钠潴留，增加血容量，给血管增加压力，长期如此，血管的压力就会越来越大，导致高血压。 
但是低钠盐可以减少钠的摄入，同时增加钾的摄入，刚好能起到制约钠的作用，促进钠的排出，减少水钠潴留的现象。
在平时的饮食中，可以将普通盐换为低钠盐，但并不是说低钠盐就可以想吃多少吃多少，还是要按照标准控制盐的总摄入量。
而且肾病患者不建议吃低钠盐，低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人，尤其是排尿功能出现障碍、尿毒症患者，较多的钾不能排出体外，诱发高血钾，容易造成心律不齐，心衰竭的危险

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2.加碘盐
我们日常生活中食用的盐多为加碘盐，这是因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家，1996年起我国开始实施全民食盐加碘。
但是补碘这么多年，是否有必要继续食用碘盐也出现了争议，有些人认为从食物中就可以获取碘，不需要继续吃加碘盐，黄医生的建议是，所以如果你生活在沿海城市，平时海产品摄入比较多，可以无需选择加碘食盐。但如果平时海产品摄入不足，亦或者是碘缺乏地区，则建议使用加碘盐。
按照中国《食用盐碘含量》标准，如果食盐强化碘量水平为25mg/kg，每天摄入5g食盐，每天从加碘食盐中可摄入碘100μg，加上饮水和食物中的碘，则能达到一般人群的需碘量。
3.无碘盐
无碘盐与加碘盐相反，减少碘的含量。之所以有这种盐是因为不是所有人都适合食用加碘盐的。以下两类人不适合食用加碘盐，最好选择无碘盐。
一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者；
一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘，这部分人群最好选择无碘盐，以免导致碘摄入过多。

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