孕晚期补钙 吃出健康小宝宝 - 健康之初


孕晚期补钙 吃出健康小宝宝

核心提示:孕晚期补钙 吃出健康小宝宝。榛仁莴笋炒扇贝,鲜虾海藻豆腐汤,鲫鱼豆腐汤.

  孕期吃什么补钙是许多准妈妈们都很重视的问题。孕妇是最需要补钙的人群之一,胎儿在发育中所需的钙质完全都是来自吸收母体。缺钙严重会导致孕妇和胎儿的健康受到威胁,那吃什么最补钙了,下面让小编为大家简单介绍下。

  榛仁莴笋炒扇贝

  原料榛仁、莴笋、扇贝。做法榛仁去皮浸泡后下油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,用沸水焯一下。将原料一并放入锅中炒熟即可。榛仁在各种坚果中含钙量最高配合上富钙的扇贝,这道菜式十分适合孕妇在孕期补钙。

  鲜虾海藻豆腐汤

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,是补充钙和蛋白质一个不错的选择。食材:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。做法:海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块,鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾即可。

  鲫鱼豆腐汤

  鲫鱼豆腐汤不仅富含优质蛋白,豆腐+鱼肉的组合,还能让鱼中的钙质更易为人体所吸收。食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。鲫鱼去鳞剖肚冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟即可。

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