姜丝蒸鱿鱼做法
2010-05-29 00:00
来源：39健康网社区
核心提示：姜丝蒸鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼３００克，姜丝１～２大匙盐少许，料酒１／２大匙
姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
主料：鱿鱼300克，姜丝1～2大匙盐少许，料酒1/2大匙
姜丝蒸鱿鱼的做法：
1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
Tips：
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。
