微波素罗宋汤

　　难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 蔬菜(蔬菜食品)类 菜系: 微波炉菜 这道微波烹饪的素罗宋汤能快速制作完成，同时又能保存住蔬菜的新鲜味，来上一大碗，舒服又温暖。

　　橄榄油 1汤匙(15ml) 小洋葱 1个 土豆 2个 胡萝卜 1根 番茄 1个 卷心菜 1/2个 番茄酱 3汤匙(45ml) 牛奶 100ml 盐、黑胡椒 适量 在微波大碗中放入橄榄油，高火一分钟加热。 洋葱切成末放入油中高火1分钟爆香，翻炒一次，再高火加热1分钟。 把所有的蔬菜都切成丁，卷心菜切成丝，放入大碗中高火加热2分钟，然后倒入蔬菜汤以及牛奶、盐、胡椒，番茄酱中火加热5分钟，取出搅拌一下，再高火加热3分钟，洒上黑胡椒就好了。