推荐夏季养胃护胃3道粥

　　夏季多吃粥可补充体内水分，又可养胃护胃，是很好的滋补之物。下面，39健康饮食编辑就给大家推荐几款适宜夏季养护肠胃的粥品。　

　　鸭肉粥

　　材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

　　做法：

　　1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份；

　　2、油热放姜片，菌菇类倒入鸭肉翻炒，下米炒香；

　　3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时；

　　4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。

　　功效：鸭肉是夏季清补的佳品，用鸭肉煮粥，既能够添加粥中的营养，又可以除湿解毒、滋阴养胃。

　　绿豆糯米粥

　　材料：绿豆50克，糯米200克，杨梅90克。

　　做法：

　　绿豆提前水浸4小时；糯米洗净；

　　将绿豆与糯米同置锅中，加水烧沸后转文火熬至米开花、豆烂；

　　加杨梅稍煮搅匀即可。

　　功效： 次粥能健脾消食、生津解渴，可用来治疗萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病等。

　　土豆粥

　　材料：土豆3个，大米60克，小米40克，

　　做法：

　　土豆去皮洗净，切成均匀的小块；

　　小米洗净，慢慢过滤到锅中；

　　大米洗净也放入锅中，放入土豆块，加适量水；

　　盖上锅盖，按煮粥键约30分钟即成。

　　功效：中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。