猪肚怎么吃才养胃 推荐几款好食谱

食疗讲究的是以形补形，所以，很多想要养胃的朋友都比较喜欢吃一些猪肚来达到养胃的目的。不过，猪肚的吃法有很多，想要起到更好的养胃效果，就要了解猪肚养胃的吃法。那么，猪肚怎么吃才养胃呢？接下来就为大家介绍猪肚的两种养胃吃法。

猪肚怎么吃才养胃

1、白果猪肚鸡汤

主要的原料为白果、猪肚、土鸡、生姜、红枣、枸杞、料酒、食盐、花椒。具体的做法如下：第一步，将猪肚处理干净，然后放入开水中焯烫一下，捞起后切成条状。第二步，土鸡处理干净后，切成块状。第三步，将土鸡和猪肚放入沸水中焯烫一遍，捞起后洗净备用。第四步，将除了食盐以外的所有材料全部放入锅中，并加入适量的冷水。用大火煮开后，撇去浮沫，然后转小火慢炖至鸡肉和猪肚熟烂。第五步，出锅前加入适量的食盐调味即可。

2、山药猪肚汤

主要的原料有猪肚花生、山药、红枣、生姜、大蒜、葱花、胡椒、食盐、料酒。具体的做法如下：第一步，将猪肚清洗干净，然后放入沸水中焯烫一遍，捞起后洗净并切成条状。第二步，将山药洗净去皮，切块备用。第三步，将除了葱段、大蒜、食盐之外的所有材料全部放入锅中，并加入适量的清水，将猪肚炖熟。第四步，放入适量的大蒜末、葱花、食盐调味即可出锅。

很多想要养胃的朋友都比较关心猪肚怎么吃才养胃相关内容，上面为大家介绍了两款常见的猪肚养胃汤，分别是白果猪肚鸡汤和山药猪肚汤，经常喝这两款汤，可以起到较好的养胃效果。除了这两款猪肚养胃汤以外，像花胶猪肚汤、花生猪肚汤等，都具有不错的养胃效果。