夏末初秋要怎样养好脾胃呢？

　　脾胃不好的人通常会表现面色苍白，口唇没有一点光泽，有的还过于消瘦。在酷暑难耐的夏季，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃虚弱。所以在这个关键的夏末初秋过渡期我们要养好脾胃，才能在冬季好好进补。

　　脾胃不好对我们有哪些影响呢？

　　1、肺虚：比如肺主气，全身的气都是肺来主持和管理的，而肺所需要的津气，全赖于脾胃的强盛。因此，脾胃不好的人往往肺虚。

　　2、肝血虚衰：肝主藏血，而肝血又依赖于脾胃水谷精微的供养，脾虚就会导致肝血虚衰。

　　3、肾精亏虚：长期脾虚还可导致肾精亏虚。

　　如何调养脾胃？

　　1、脾胃有三怕

　　一怕生，二怕冷，三怕撑。生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。此外，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。

　　2、多动脚趾养脾胃

　　我经常让脾胃不好的病人多动脚趾，相当于按摩脾胃二经。上班时，可以边工作边用脚趾抓地、抓鞋底，每次抓5分钟。或者在洗脚盆里放一些椭圆形、大小适中的鹅卵石，边泡脚边用脚趾抓石头。

　　3、脾胃喜欢细碎的食物

　　脾胃和老奶奶一样喜欢细碎的食物。国外有研究证明，如果每口食物都能做到反复咀嚼，坚持几十年，你的健康状况就会明显好于同龄人。

　　下面我们来看看健脾胃有哪些食疗方吧！

　　1、白胡椒猪肚汤

　　猪肚多适合于虚劳消瘦、胃寒食欲不振、脾虚泄泻及小儿疳积之人食用。

　　做法：取猪肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要减量)，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。将猪肚内外翻转，加盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水，把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，加盐调味。煲好的猪肚切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油即可。

　　2、炒白术

　　经常使用白术能使人健康长寿的道理，关键就在于它具有健脾胃、促消化、强后天、壮机体的功能。

　　服用方法是水煎服，每日用白术10克左右，每日1剂，分2次煎服。也可以泡茶，即将10克白术研细，开水冲泡代茶饮。