五谷养生粥怎么做

五谷养生粥顾名思义就是采用五谷熬制而成的，很多人都非常喜欢喝五谷养生粥，五谷养生粥中一共含有十一种食材，营养非常丰富，五谷养生粥是老百姓餐桌上非常常见的一种食品，下面就介绍一下五谷养生粥怎么做，希望能够让更多的人学会五谷养生粥的制作方法，享受这款美食。

需要准备的食材：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

先将所有的食材放在水中清洗干净，之后浸泡两个小时，将桂圆去掉外壳，之后将所有的食材一起放入高压锅内，之后加入适量的清水，烧到喷气之后将火完全关掉，等到锅内的气体完全泄完之后再开火，重新煮到喷气，之后再次关火，排气，这样反复2次以上，一般来说没有经过泡发的五谷经过三次之后就可以了，经过泡发的可以通过两次关火就可以了。如果比较喜欢甜一些的，可以在粥煮好之后加入适量的白糖。

当然如果你时间比较紧张，没有泡食材的话，那么也是可以熬粥的，只不过熬煮的时间一定要比经过泡发的更加长一些。

需要注意的是五谷养生粥最好是每一种食材都放上，当然可以根据自己的喜好酌情加减每种食材的量，但是粳米一定不可以省略，有了粳米可以使得粥产生粘性，同时又可以减轻杂粮的粗糙的口感，如果你比较喜欢糯米的话可以放一些糯米，也可以增加粥的粘性，但是如果加入糯米的话可能会加重肠胃负担。

五谷养生粥怎么做？上面介绍了五谷养生粥的制作方法，广大想要喝粥的朋友可以按照上述方法进行制作食用，五谷养生粥营养价值比较高，经常食用可以强身健体哦。