专家解读 宝宝辅食不加调味品

　　“不加调味品”指什么？

　　“不加调味品”指宝宝辅食中不用添加味精、香精、酱油、醋、花椒、大料、桂皮、葱、姜、大示示等调味品。

　　为什么要这样做？

　　因为辛辣类的调味品对宝宝的胃肠道会产生较强的刺激性；有些调味品（如味精）在高温状态下将分解释放出毒素，会损害处于生长发育阶段宝宝的健康。

　　另外，浓厚的调味品味道会妨碍孩子体验食物本身的天然香味，长期食用还可能养成挑食的不良习惯。

　　1.辅食中没有味道，宝宝会不会不喜欢？

　　母乳或配方奶的味道都比较淡，如果从最初加辅食开始就做到少糖、无盐、不加调味品，宝宝自然会适应清淡的食物口味，因为比起母乳和配方奶，辅食的味道已经丰富多了。如果开始添加的辅食含有盐和调味品，宝宝适应了味重的食物，很可能不愿尝试清淡的食物了。遇到这种情况，将需要一段时间来逐渐纠正。

　　2.我喜欢用市场上买来的高汤或者自己熬制的排骨汤、鸡汤给宝宝放到米粉里或者煮面条等等，这样的方法可以吗？看宝宝吃得很香呢！

　　市场上卖的高汤如果含盐和调味品最好不要给宝宝吃。自己熬制的排骨汤、鸡汤也不要加盐和调味品。当宝宝长到7个月以后，可以适当添加肉泥或鱼泥等动物性食物，此时也可以用肉汤给宝宝做米粉或面条。

　　但是，给宝宝吃汤的同时也要将适量（1~9个月每天30克，10~12个月每天60克）的肉泥或鱼泥喂给宝宝，因为汤的营养物质含量远远少于汤中的肉，长期给宝宝喝汤将不能满足其生长发育的需要。

　　3.姜等调味品什么时候给宝宝加比较合适？

　　3岁以后，儿童的消化功能已发育成熟，各种消化酶发育完全，肠道吸收功能良好，基本可以耐受各种口味的食物。此时可以给宝宝吃带有调味品的食物了。即便如此，为了宝宝也为了家庭所有成员的健康，建议仍选择少盐、少糖、适量油的饮食习惯为宜。