蒲公英怎样泡水最好？

蒲公英，在春夏时节，十分常见，是“药食两用”的植物，不仅营养好吃，还有很好的养生价值。了解蒲公英养生功效的人，会将蒲公英炒制成茶，泡水喝，作为日常养生茶饮，其实，蒲公英泡水养生，也有其禁忌。

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1. 清热解毒

   蒲公英泡水能够缓解口干舌燥等症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及肝热引发的病症都有较好疗效。

2. 护肝排毒

   蒲公英人肝经，可以护肝，并且擅长排肝毒、降肝火。尤其是蒲公英根，营养更丰富，护肝效果更佳。

3. 清胃火、治胃痛

   蒲公英入胃经，擅长清胃火，并且不伤胃。

4. 利尿散结

   蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等，对消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果。

5. 口腔溃疡

   很多人上火，就容易口腔溃疡，如果在口腔溃疡第一天，嚼食蒲公英，并且敷在溃疡处，可以减少疼痛的同时，还不会让溃疡面变大，可以加速其尽快恢复。

6. 提高免疫力

   蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强机体抗毒功能和对疾病的免疫力。

7. 养肝补肾

   蒲公英通肝经，祛火，消炎。中医用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，无副作用；而且，从辩证角度来看，养肝补肾的法子，对糖尿病都是有治疗作用的。

8. 抗菌

   蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。

9. 美容养颜

   蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎症的成分，花朵还有祛除雀斑的功效，经常服用蒲公英水能够很好地改善皮肤炎或者是湿疹等情况。

蒲公英有哪些食用禁忌？

蒲公英虽然功效多，但也不是适合所有人服用的，比如风寒感冒、阴寒症者不宜饮用蒲公英茶，还有低血压、慢性肠炎、脾胃虚寒者，喝蒲公英茶可能会导致腹泻腹痛的症状，对蒲公英过敏的人也不建议喝蒲公英茶。正常人群在饮用时也需要注意适量，不可过量饮用。