扼制癌细胞、预防癌症?医生说,主要这7个关键字 - 健康之初


扼制癌细胞、预防癌症?医生说,主要这7个关键字

核心提示:随着现在生活习惯以及生活环境的改变,各种癌症的发病率也越来越高。虽然如今各种科学技术的飞速发展,使得大家不再处在以前那种“谈癌色变”的恐慌当中,但癌症对身体的损伤依旧是非常剧烈的。那日常生活中预防癌症,应该注意哪些事项呢?

随着现在生活习惯以及生活环境的改变,各种癌症的发病率也越来越高。虽然如今各种科学技术的飞速发展,使得大家不再处在以前那种“谈癌色变”的恐慌当中,但癌症对身体的损伤依旧是非常剧烈的。那日常生活中预防癌症,应该注意哪些事项呢?

下面我们用7个关键字总结一下。

酒精被国际癌症研究机构明确划分为Ⅰ类致癌物。据相关研究数据显示:每18个癌症患者里,就有1个是喝酒喝出来的。

酒精在体内的致癌性可谓是“全面开花”,从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌,几乎囊括整个消化系统。

都说饮酒要适量,但适量饮酒只是一种退而求其次的劝导。如果出于防癌或防病的角度来说,适量饮酒绝对不是好的建议。更简单有效的方法永远是滴酒不沾。

烟草的烟雾中含有数千种有害物质,其中已被科学论证致癌物质就有69种。重度吸烟者患肺癌的概率,比不吸烟者高5.7倍。而且不止是肺癌,大约30%的癌症都与吸烟相关。因此,为了我们的健康,一定要注意戒烟。

黄曲霉素在1993年时就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为已知最强致癌化学物质之一。这里的霉,主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的“黄曲霉”。黄曲霉毒素有很强的急性毒性,也有显著的慢性毒性,能使人急性中毒甚至死亡,长期低剂量摄入也会增加癌症风险。

尤其是很多人,出于节俭的目的,常常会把发霉食物的部分去掉,接着吃剩下的部分,但其实霉菌产生的毒素已经在食物中扩散了,而清洗、切除等办法只能去掉表面的菌丝,内部的毒素还是没有去除,对健康非常不利。另外,即使是加热的话,黄曲霉素也要到 280℃ 以上才能够分解,一般的烹调温度,根本达不到这个水平。

594655910_medium.jpg

这里的“油”包括三层含义。油腻 ,吃多了太多油腻的食物容易发胖。而肥胖是癌症易发的重要危险因素之一,肥胖可能会增加62%的子宫癌风险,也会增加31%的胆囊癌风险,和 25% 的肾癌风险。

油炸,在高温油炸的过程中,食物很容易产生致癌物质。油炸过的食物虽然非常香,但记得不要每次吃很多,更不要顿顿都吃。油荤,不少人是肉食动物,爱荤不爱素。很多研究都证实:大量摄入猪肉、牛肉、羊肉等红肉,与结直肠癌等癌症的患病风险增加有关。因此,一定注意控制相关的摄入量,健康饮食。

吃得咸,是非常明确的胃癌因素。仅2015年,全国就有67.9万人新患胃癌,因胃癌死亡人数达到49.8万,占了癌症死亡总人数的18%。

另外,腌制不当的咸菜中,亚硝酸盐也容易超标,这也会间接增加患癌的风险。还有,中式咸鱼甚至成了著名的致癌物,上了国际癌症研究机构的黑名单。所以说口味重,真不是件好事。

吃甜食确实能让人短暂的心情愉悦,但大量科学研究证实:糖吃得太多易得癌,摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。更何况,糖尿病和肥胖这两种疾病本身就是癌症的危险因素。因此,一定要注意控制摄入的量。

65°C 以上的热饮,有致癌风险。超过 65℃ 的热饮,可能会损伤覆盖在口腔和食道表面的粘膜,如此日积月累,反复刺激,可能会导致增生、癌变,增加食管癌的发生率。所以,心急吃不了热豆腐,做事不要急,喝汤吃食也不能太着急。在喝热饮、吃烫食之前,记得吹一吹、晾一晾。

最后,其实很多疾病的发生都与我们日常的不良生活习惯有关,有时候真的是细节决定命运,日常生活中一定要注意养成良好的生活习惯,健康生活!

美好生活源于健康之初,健康之初,健康科普专业媒体!


健康之初
反馈
顶部