糖尿病患者怎么食疗? - 健康之初


糖尿病患者怎么食疗?

核心提示:糖尿病是一种与饮食息息相关的疾病,如果饮食控制不好,血糖很容易就会发生较大的波动,所以,糖友的饮食治疗至关重要。

糖尿病是一种与饮食息息相关的疾病,如果饮食控制不好,血糖很容易就会发生较大的波动,所以,糖友的饮食治疗至关重要。

糖尿病该怎样食疗?

1.    避免暴饮暴食

糖尿病比较典型的特征有三多一少,即多饮多食多尿和体型消瘦,当然也有部分糖友不符合这个特征,但是对于出现了三多一少的糖友来说,多食很容易让患者吃过多的东西,从而加重病情。此外,不健康的饮食习惯也是导致糖尿病的因素之一,所以平时要特别注意避免高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食模式,多吃水果蔬菜,丰富饮食结构。

另外,白砂糖、白米、精白面粉等精白食品中,几乎不含有糖质代谢所必需的食物纤维、维生素、矿物质等微量元素,因此,胰岛素利用率低,无法进入到细胞里的葡萄糖堆积在血液中,容易引起糖质的不完全燃烧状态。

2.    少吃脂肪含量多的食物,多吃蔬菜

饮食生活中摄入的脂肪量多会造成血脂增加,使得胰岛素利用率低。因此,炒菜的时候尽量少放油,少吃膨化食品、动物内脏、蛋黄、黄油等含脂肪比较多的食物,多采用水煮、清蒸等烹饪方式,减轻胰岛的负担。

而富含维生素B群的食物能促成血液中的糖质燃烧,所以推荐大家食用糙米、谷物、大麦、荞麦等全谷物。蔬菜皮中含有的膳食纤维也可以帮助肠道对糖分的吸收,防止胰岛素的过剩分泌。建议大家在饮食上注意“一物全体”,无论是蔬菜还是谷物都要完整地食用。

3.    水果可以吃,但是有窍门

很多糖友患病后不敢吃水果,甚至有的人一餐中只吃肉和一点蔬菜,不吃主食,这样的饮食都是不利于身体健康的。糖友不是不能吃水果,只是要在血糖控制比较好的情况下,并注意挑选GI值低的水果来食用,并且需要控制量,如果吃了水果,就要相应的减去主食的分量,这样才能使血糖平稳。

常见的水果中GI值比较低的有圣女果、蓝莓、柚子、苹果、樱桃、李子、桃子等,糖友可根据自己的血糖控制情况进行选择。

总的来说,饮食控制只是辅助血糖平稳的一种手段,如果是糖尿病前期,胰岛功能还比较好,那么通过饮食控制血糖就能恢复正常,但是一旦血糖无法靠饮食调节达标,那么必须进行药物治疗,不要抱有侥幸心理,拖延病情,导致并发症的出现。


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