糖尿病人有哪些可以随便吃的东西? - 健康之初


糖尿病人有哪些可以随便吃的东西?

核心提示:糖尿病是一种代谢性疾病,目前无法治愈,只能通过药物加饮食方式进行血糖控制。很多糖友觉得患病后这也不能吃,那也不能吃,生活中一下少了很多乐趣,那么有没有什么东西是糖友可以随便吃的呢?

糖尿病是一种代谢性疾病,目前无法治愈,只能通过药物加饮食方式进行血糖控制。很多糖友觉得患病后这也不能吃,那也不能吃,生活中一下少了很多乐趣,那么有没有什么东西是糖友可以随便吃的呢?

 

如果从原理上来讲,任何食物除了水分之外,多少都会含有一些碳水化合物、脂肪等物质,这些物质就会带来热量,身体吸收食物之后,总会释放一些葡萄糖,这样就会导致血糖的升高。所以说,糖尿病患者饮食关键就是量的多少,没有绝对不能吃的食物,也没有可以随便吃的食物。

 

但是,我们都知道,食物的升糖指数是不同的,糖友要少吃或者尽量不吃的是高升糖指数的食物,比如糕点、冰糖等,但是对于低升糖指数的食物,对血糖影响比较小,多吃一些也无妨。

 

比如说大部分绿叶蔬菜,就属于升糖指数较低的食物,并且蔬菜中的膳食纤维还可以延缓血糖的上升,因此大部分绿叶蔬菜,采取少油少盐的烹饪方式,糖友是可以敞开了吃的。

 

不过要注意的是,像南瓜、莲藕、土豆、山药等蔬菜,虽然也是蔬菜,但是它们的淀粉含量很高,吃多了也会引起血糖上升,所以这部分蔬菜也要控制量。

 

除此之外,糖友的主食也有讲究,我们常说建议糖友用部分粗粮、红薯等代替精米细面,来控制血糖,但是这些食物也是会造成血糖上升的,需要适量食用,不是说换了粗粮之后就可以随便吃了。

 

总的来说,糖友饮食最重要的是把握量,就算蔬菜多吃些也无妨,但一顿饭也不能只吃蔬菜,蛋白质、碳水也要适量摄入,这样才能保证身体的营养供应,有利于糖友的健康。


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