吃得好才能睡得香，警惕食物对睡眠的影响！
吃和睡是人们一天中较为重要的两件事，他直接影响着一个人一天中的状态，那么饮食与睡眠是否也存在有联系呢？
研究发现，巧克力可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力有助于大脑中合成复合胺的缘故。复合胺是由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在大脑神经中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，可以使人愉快。所以，当你感到紧张、易怒、抑郁时，吃点橘子和葡萄，能改善不良情绪。人的情绪平和了，自然就容易入睡了。
研究还发现，有些食物的确能够改变人们的心理压力，影响睡眠，从而使人产生愉悦或者烦躁两种截然不同的效果，并分别把它们称为“低压力食品”和“高压力食品”。
下面我们来看看什么是“低压力食品”和 “高压力食品”。
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“高压力食品”指过量的咖啡、多油脂食物、产气食物、多糖食物等。
1、多油脂食物
多油脂食物不易消化，往往要在胃肠道里待5~7小时，并使血液集中在胃肠道，这很容易使人感觉疲乏和烦躁。另外，在消化多油脂食品的过程中会加重肠、胃肝、胆和胰的工作负担，尤其是患有肝或胆囊疾病时，会引起胆绞痛等，导致失眠。
2、产气食物
土豆、粉丝、豆类和红薯等，在消化过程中会产生较多的气体，容易引起腹胀，等到睡觉前，消化产生的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。消化能力较差的人应该尽量少吃这类食物。
“低压力食品”是高复合糖类，如全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。这些食物易消化，在胃中停留时间短，而且短时间内就能为身体提供能量。
1、牛奶
牛奶中的色氨酸是人体八种必需氨基酸之它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还有镇静作用，能够使人产生疲倦的感觉。
2、水果
过度疲劳而失眠的人，临睡前吃点苹果、香蕉等，可以抗肌肉疲劳，吃苹果虽然容易胀气，但可以镇定中枢神经，睡觉前0.5小时吃一个就会有效。或者把橘子、橙之类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。
3、鲜藕
藕中含有大量的糖类及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可以治疗血虚失眠。食用时可取鲜藕以小火煨烂，切片后加入适量蜂蜜，有安神功效。
4、莲子
莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过实验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香苷等成分有镇静作用。此外，食用莲子后可促进胰腺分泌胰岛素，进而增加5-羟色胺的供给量，故能助人入睡。糖水煮莲子会有良好的助眠作用，不过糖尿病患者同样不宜。
5、面包
人吃了面包后，体内的胰腺就会分泌胰岛素，然后对面包中所含的氨基酸进行综合代谢，其中一种代谢产物5-羟色胺在人体中有镇静神经的作用。
一些兴奋性饮料，如浓茶、咖啡、酒等对中枢神经系统具有明显的兴奋作用，可以引起失眠，睡前不宜饮用，尤其是经常失眠者更应当禁用。
