被神化的樱桃那么好？樱桃好吃，却不补血，吃时这一癖好更会致命

樱桃成熟期较早，素有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“樱桃”。

樱桃含有碳水化合物、蛋白质，又含有锌、钙、磷、铁和维生素C等多种营养，而且很多人认为，樱桃中铁的含量极其高，所以称樱桃为“补血圣品”。

经常上市场的人应该很熟悉，樱桃的“补铁补血”和“高维生素C含量”已然成为它的两大卖点。于是，很多朋友会咬咬牙给亲人买回一些樱桃，孩子们更是会被特别关照，这种投资有意义吗？

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樱桃好吃，但却不一定补血

对普通樱桃而言，它的含铁量其实并没有什么值得夸耀的，实际上每百克的樱桃含铁量却只有0.36毫克，还不如大白菜的0.8毫克，更达不到猪肝的22.6毫克。从这个角度上说，想要用樱桃补血似乎有点不切实际了。

樱桃也没有多少维生素C，其含量通常只有可怜的7~9毫克/100克，要知道，每百克大白菜维生素C含量有43毫克，青椒更是高达144毫克。所以说，比起维生素C含量，樱桃远不如这类普通蔬菜。

不过针叶樱桃例外，100克针叶樱桃的维生素C含量超过1000毫克，但针叶樱桃老家在南美，且味道酸的难以恭维，通常都出现在加工产品中，因此生活中很少见。

樱桃一般人群均可食用，但不宜多吃。

樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般情况下，一个成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃。否则容易上火，引起牙龈肿痛之类的上火症状，当然这与个人体质也有很大关系。

建议爱流鼻血、容易口腔溃疡者，要尽量少吃樱桃；而患有热性病及虚热咳嗽者，尽量不要吃樱桃。同时，樱桃味甜含有一定糖分，因此糖尿病患者要少食樱桃。

另外，樱桃虽好也有可能中毒，2016年上海一名8岁孩子就因樱桃中毒而被紧急送入医院，引起她中毒的不是樱桃果肉，而是樱桃核。

樱桃核被嚼碎后，其中的氰甙类物质，会与自带水份发生水解解酶反应，导致氰甙分解代谢，最终会产生氢氰酸这种物质，属于剧毒。

虽然嚼碎樱桃核中毒概率极低，但在给孩子吃樱桃的时候还是要当心，特别是当心樱桃核呛进气管这类危险事件。