三斤杨梅下肚，换来个胃粘膜损伤，这个细节大多数人都不知道

每年的五六月份，是杨梅成熟的季节。一整颗杨梅直接放进嘴里，舌尖触到那细腻柔软的刺，一口咬下去满口都是酸酸甜甜的汁水，让人欲罢不能。此外，杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

图片来自站酷海洛

提醒：杨梅虽好，不能贪吃哦！

病例：6月1日凌晨3点，急诊接到一名女性患者，姓李，该患者主诉胃胀、嗳气、反酸，难以忍受。行腹部触诊明确其上腹及脐周压痛，血清学以及病理检查得知其为胃粘膜损伤。

患者纳闷自己从来没有出现过类似情况，通过与其进一步交流得知该患者昨晚自己一人吃了近3斤的杨梅！问题就出在这儿！

杨梅味道较酸，容易刺激胃酸分泌，大量摄入，刺激作用会增强，很有可能导致胃酸分泌过多，容易对胃粘膜造成损伤，出现反酸、嗳气、严重者还会出现胃炎、胃溃疡等。而李女士就是因为这样而导致的胃粘膜损伤。所幸问诊及时，没有造成更严重的后果。

图片来自站酷海洛

过量食用杨梅除了会导致胃粘膜损伤外，还可能会导致这两个问题。一，杨梅性温热，食用过多会导致人身体发热，出现牙床发软、口腔溃疡等上火症状，特别是体内有火多痰的人不能吃；二，过量食用杨梅可能会对牙齿造成腐蚀，不利于孩子牙齿的生长发育。

此外，很多人因为“吃杨梅就等于吃虫子”而“戒掉”了杨梅，其实只要多注意些还是可以正常食用杨梅的。

杨梅里的确有虫子，这是因为杨梅在树上成熟的过程中，会有甜味和香气散发出来，这就会吸引果蝇，并且会在里面产卵，果蝇的虫卵会变成幼虫，这就是我们所看到的的杨梅中的白色小虫子。不过不必担心，这种虫子对人体不但没有危害，客观讲，误食了它其实相当于变相补充了蛋白质。当然，即使这样，绝大多数人还是不能接受这个补充蛋白质的方式。

那么，杨梅中的小白虫可以去掉吗？如何去掉？

1、加食盐浸泡

刚买回来的杨梅加入适量的盐，倒入适量清水，浸泡10分钟左右。浸泡之后，用手轻轻地动，使吸附在杨梅上的脏东西都跑出来，然后再用流水冲干净。

图片来自站酷海洛

2、加小苏打清洗

小苏打属于碱性物质，可以将残留在杨梅上的农药分解掉，同时又可以将赃物虫卵吸附出来。提醒，清洗时不要使用过多的小苏打，以免小苏打进入杨梅中，进而影响杨梅的口感。

提醒：刚买回来的杨梅，不要立即放冰箱里保存，因为冷藏会把虫子冻死，这样不管用什么浸泡，虫子都不会出来。另外，杨梅好吃却不容易保存，洗过的杨梅是很容易变质的，建议吃多少洗多少，建议勤买少买。