秋季水果另类吃法 吃出健康

　　秋天是水果收获的季节。到了秋季之后，室外的空气开始干燥严重影响到肌肤健康，肌肤也开始干燥脱皮，这个时节，多吃一些维生素含量高的水果，对于保护肌肤是大大有益的。可是吃什么，怎么吃却缺乏章法，难免“误入歧途”，那就让我们来看看进行一套完整的“秋季水果养生法”，不经意间，你就美了！

　　〈〈〈〈“闻香”之道

　　简单吃是张张嘴就能完成的事情，不过水果作为“香”来闻，是少数人才会享受的过程，不过它到底有何佳用？是否对身体也有奇效，来了解下吧。

　　柚子——柚子的香气略甜而清新，虽然稍稍冲鼻，但却是健康专家公认的最具减压、燃脂功效的果香，尤其在压力状况下使用效果更佳。芳香疗法专家建议OL在办公桌上放个柚子，发挥减压和提高工作效率的双重功效。调查发现，在充满柚香的空气中工作，工作效率可以提高50％以上。此外，柚子的香气还是瘦身的好帮手，通过直接刺激你的嗅觉来促使交感神经分泌肾上腺素，直接燃烧掉多余的游离脂肪，尤其是因紧张和压力而囤积在你腰部的脂肪，并且可加速淋巴排毒。最后，柚子的香气还能缓解恶心和头晕等晕车症状，并帮你赶走讨厌的蚊子。

　　闻香方法：新鲜柚子的滋味并不是最好，可以在办公桌上放上几天，既让你的身边充满柚香，又增加了周围的空气湿度。而且，几天以后，果实的水分蒸发掉一些，甜度提高，吃起来更加美味。你也可以把柚子皮撕碎，放进纱布袋里，然后挂在台灯旁，利用灯泡的热度挥发柚子香。

　　橙子——橙子略带酸甜味的诱人香气能让“呆滞”的空气也“活泼”起来，不仅最受白领青睐，也常常被调香师当作“头香”来使用，还是香味专家一致推荐的“疗伤系果香”。澳大利亚几位科学家在对橙子的气味进行研究之后还指出，橙子发出的香气有助于女人克服紧张情绪，缓解心理压力，变得心情愉悦，不过对男人的作用却不大。英国专家的研究也发现，橙子的芳香对中枢神经系统有平衡作用，可以稳定沮丧情绪，加快抑郁思绪排除，尤其在冬天出现的季节性抑郁情绪。中国传统医学还认为，橙子香气有理气健脾的作用，能疏解肝气，消除郁闷情绪。

　　闻香方法：香味专家都知道这个秘密魔法——橙子的香气能协助消化系统工作，让你食欲大开，再加上明亮的颜色，让你看着就忍不住咽口水。而且橙香不但不会埋没于各类食物的香气中，还能从油腻的气味中脱颖而出，促进消化的同时还让你感受到清新和愉快。

　　柠檬——73％的女人都认为柠檬的香气很可爱！这是因为柠檬香能够刺激你的呼吸中枢、改善大脑血液循环，帮大脑获得更多氧气，全面振奋你的精神，把你的好心情也带动起来。欧美公司常常用柠檬来做办公室薰香，目的就是避免办公室空气的沉闷使人头脑昏沉、思绪不清，提高员工的工作效率。柠檬香还能激活淋巴腺，促进身体排毒的同时又能提高用脑效率，还能舒缓头痛症状。最后，柠檬的芳香还能帮你调节情绪，把不自信、自卑等坏情绪通通赶走，增强你的自信和判断力志。

　　闻香方法：放几个柠檬在车上，能杀菌、净化空气、提神，给你一个健康开车的环境。天然果香可与人造柠檬香精的气味大不相同，还能缓解轻度晕车症状，让你的心情随着身体的舒适而变得轻松起来。

　　青苹果——青苹果的香气是最亲切的果香，它能安抚中枢神经系统，传递宁静安详的情绪，有催眠的功效，是失眠者的良药。尤其是冬季采摘的青苹果，果香封藏得最饱和，香味最持久，镇静、安眠的效果也最好。此外，青苹果的香气还能增强你对环境的熟悉度，有了清澈而香甜的果香做支撑，你不会再对环境感到陌生。比利时“水果学家”还发现，青苹果的芳香能最有效缓解偏头痛。因为果香能直接刺激你的大脑边缘系统，亲切的香气促使边缘系统整合你的情感、分散你的注意力，使你颈部和头部痉挛的肌肉变得松弛、紧张情绪得到释放，最终缓解你的疼痛症状。

　　闻香方法：如果你身处陌生环境或因心情烦躁而失眠，就在床边放几个青苹果，感受着它的香甜，有助于你进入梦乡。你还可以把青苹果放在浴室，这种最会深呼吸的水果，即使在潮湿的浴室也能保持3天以上的浓郁香气，当然，它还能装饰你的浴室环境。

　　〈〈〈〈连肉带核一起吃

　　一般来说水果的核都可以吃，只是不好吃，人们不爱吃。简单说几个：西瓜籽最好咬碎了吃，含有丰富的维生素E。葡萄籽很难吃，但是已此为原料的OPC是一种强抗氧化剂，抗氧化=抗衰老。据专家介绍，果仁含有的苦味的氰化物叫作维生素B17的物质可以直接攻击癌细胞，这是动物实验对照统计的结果。 此前专家发现经常吃掉所有果仁果核核子的某些民族没有发现任何人罹患癌症！苹果、桃子、杏仁、大杏仁就是最常见的代表！看来无用的果核亦有药用价值。

　　桃仁：活血散瘀 。桃仁，具有破瘀行血、润肠之功效。还可润肠通便，止咳平喘，对于呼吸器官有镇静作用。民间还有用桃仁浸酒，治疗跌打扭伤肿痛。

　　榴莲核：温补肾 。榴莲核，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

　　芒果核：清肠胃 。芒果核，有开胃健脾、祛湿、清热解毒、化气化滞、清肠胃等作用，其果皮还有利尿作用。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果核煎水 。

　　荔枝核：理气止痛 。胃痛，疝气痛，妇女气血刺痛。可理气止痛，驱寒散滞，厥阴肝经寒凝气滞所致的疝气疼痛、睾丸肿痛，治疗肝郁气滞之胃脘胁肋疼痛，及气滞血瘀之经前腹痛、产后腹痛等症。

　　〈〈〈〈新吃法，新感受

　　柚子排骨汤：柚子含糖量低，对于糖尿病人来说是一款很好的水果。可以有效控制血糖。另外其富含膳食纤维，对于防止秋冬季节因气候干燥引起的便秘很有好处。天冷吃柚子感觉有些凉，可以将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤，很适合脾胃不好的人吃。

　　而柚子蜂蜜汁，将适量柚子肉用榨汁机榨成汁，再加入两勺蜂蜜，不但味道酸甜可口，同时也可以起到很好的润肠通便的作用。

　　梨子百合汁：把梨洗干净后切成薄片，然后与百合一起煮熟后榨成汁，做成梨子百合饮料。梨可以止咳化痰，百合可以润肺、增强人体免疫力，每天喝上温热的一杯，可以很好的控制咳嗽症状。如果咳嗽的同时感觉口苦，可以加入一些莲子，榨成汁一起喝，能够清热祛火。

　　苹果雪梨羹：苹果1个，雪梨1个，莲子100克、陈皮10克，冰糖适量。将苹果、雪梨去核留皮；莲子与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮20分针后，再放苹果、雪梨同煮50分针，最后加入冰糖调味即可食用。此食疗护肤美容、清热去火。

　　香蕉百合银耳汤：香蕉2根，干银子20克，鲜百合l00克，枸杞5克，冰糖100克。将干银斗泡水2小时，除去老蒂及杂质后撕成小朵，加水入蒸笼蒸30分钟取出备用；将香蕉洗净去皮后切为3毫米厚的小片；新鲜百合剥开洗净去老蒂；将所有材料放入地盅，入蒸笼蒸40分钟即可出锅食用。此食疗能养阴润肺、生津整肠。