如何吃午餐才不犯困？最佳午餐要这样吃

　　上班族经常会有一种烦恼，午餐过后下午特别犯困，可是眼看还有一大堆任务没完成，这怎么办呢？其实，要想下午不犯困，首先要做的就是改变午餐习惯。

　　1、规律饮食：保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2、选择健康零食：放弃甜食，代之以更健康的食品，如坚果、干果以及蔬菜。

　　3、多吃全麦食品：白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。

　　4、摄入一定的蛋白质和脂肪：在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

　　5、养成良好的就餐顺序：如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

　　6、不要吃得过饱：上班族要养成少吃多餐的习惯，每次吃七成饱，而且一定要吃早餐，否则午餐肯定会极饿，一饿就容易吃过。

　　7、多素少荤：要想下午不犯困，最好多吃点素的。

　　标准的午餐搭配：蛋白质+蔬菜+粗粮

　　蛋白质可以选择新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；

　　蔬菜只要是新鲜的就可以，新鲜蔬菜能确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞；

　　主食最好选择粗粮：如全麦面包。因为米饭含淀粉较多，有助于睡眠。